Insalata di riso venere con salmone e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere con salmone e zucchine", scopri come si prepara.
Insalata di riso venere con salmone e zucchine
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prezzemolo
- riso venere
- sale
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 2 Costo: Medio Ingredienti riso venere 160 g salmone affumicato 150 g Zucchine 3 ' 4 Aglio 1 spicchio peperoncino piccolo 1 Sale 1 pizzico olio evo 2 cucchiai basilico 4 foglie prezzemolo 1 mazzetto Preparazione Pesate gli ingredienti, versate abbondante acqua in un'ampia pentola e portatela sul fuoco, appena raggiunge il bollore mettete una presa di sale grosso e aggiungete il riso, questa qualità cucinerà in 35 minuti, dopodiché scolate e versate in un piatto il riso per farlo raffreddare.
In una padella scaldate due cucchiai di olio evo, aggiungete lo spicchio d'aglio e il peperoncino, fate rosolare a fiamma dolce.
Intanto lavate, spuntate e tagliate alla julienne.
