L’ insalata di quinoa, edamame, noci e bacche di goji e tanta salute
Ricetta, ingredienti e consigli per "L’ insalata di quinoa, edamame, noci e bacche di goji e tanta salute", scopri come si prepara.
L’ insalata di quinoa, edamame, noci e bacche di goji e tanta salute
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- noci
- olio
- pepe macinato
- quinoa
- salsa di soia
- soia
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Tutta la bontà dell’insalata di quinoa, edamame, noci e bacche di goji… da leccarsi i baffi! In una calda e afosa giornata estiva, cosa può esserci di meglio di una fresca e deliziosa insalata di quinoa, edamame, noci e bacche di goji ' Si tratta di un piatto dal gusto indubbiamente speciale, carico di nutriente e, perché no, ottimo anche nelle stagioni più fredde.
Può essere offerto come secondo vegetariano, come piatto unico (a seconda della porzione) o come antipasto! La quinoa non è un cereale: in realtà è una pianta appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, e i suoi semi vengono prima tostati e poi bolliti, in modo da poterli usare come ingrediente sostitutivo ai cereali in minestre, zuppe e tanto altro.
Questo rende tali pietanze digeribili anche per celiaci e intolleranti al glutine.
Detto questo, andiamo a scoprire qualche dettaglio in più sull’ insalata di quinoa, edamame, noci.
