Spaghetti alla Pantesca ricetta siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Pantesca ricetta siciliana", scopri come si prepara.
Spaghetti alla Pantesca ricetta siciliana
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi snocciolate
- origano
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa mettete a cuocere l'acqua salata per gli spaghetti.
Quando bolle versate la pasta.
Nel frattempo tostate in un padellino il pan grattato facendo attenzione a non farlo bruciare.
In un'altra padella mettete un pochino di olio evo e fate sciogliere le sarde, Aggiungete uno spicchio d'aglio e la cipolla.
Cuocete a fuoco basso facendo dorare.
Aggiungete i capperi e le olive tagliate a pezzetti infine i pomodorini anch'essi tagliati a pezzetti.
Cuocete per qualche minuto aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua di cottura.
Scolate gli spaghetti e versateli nel condimento.
Fate insaporire ed amalgamare per qualche minuto.
Infine aggiungete l'origano siciliano ed il prezzemolo tritato finemente.
Impiattate, cospargete con il pan grattato tostato e gustate.
I nostri Spaghetti alla Pantesca sono pronti per essere gustati.
Buon assaggio.
Se ti piace prova anche gli SPAGHETTI CON TONNO POMODORINI E MENTA Tweet .
