Pizza alle verdure e mozzarella

Tempo di preparazione: 25 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• cipolla
• farina 00
• farina di farro
• farina manitoba
• lievito di birra
• mozzarella
• olio
• peperoni
• zucchero
• zucchine

Ricetta

Preparazione: 25 minuti + lievitazione 2 ore Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto 150 g Farina Manitoba 100 g Farina di farro 150 ml Acqua 10 g Zucchero 3 g Lievito di birra secco 1/2 cucchiaino Sale fino Per farcire 2 Zucchine 2 Peperoni 1 Cipolla 125 g Mozzarella Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione In una ciotola, o in planetaria, mettete le farine, lo zucchero e il lievito.

Versate un po' alla volta l'acqua, e impastate fino ad ottenere una.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Pizza alle patate e zucchine

Sfogliette alla pizzaiola

Pizza Rustica