Cereali ai Sapori Estivi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cereali ai Sapori Estivi", scopri come si prepara.
Cereali ai Sapori Estivi
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Ingredienti
- aglio
- farro
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- origano
- orzo
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparare in anticipo per quando si ha poco tempo per il pranzo.
È anche un'ottima idea da gustare per un pic nic all'aria aperta, al posto della 'solita' insalata di riso! Che ne dite, magari possiamo prepararlo per il weekend! Ecco la ricetta.
INGREDIENTI • Orzo e farro ' 160 g • Melanzana ' una medio piccola • Olive nere denocciolate ' una manciata • Pomodorini ' una manciata • Mix di semi oleosi (per me zucca, girasole e lino) tritati finemente ' un cucchiaio • Aglio in polvere ' un pizzico • Origano ' una spolverata • Olio evo q.
• Sale q.
CUCINIAMO Iniziate facendo lessare i cereali in abbondante acqua bollente salata e, quando saranno pronti, scolateli e teneteli da parte.
Nel frattempo lavate le verdure, tagliate a dadini la melanzana e i pomodorini in due/quattro parti (a seconda della dimensione).
In una padella fate scaldare l'olio evo con un.
