Fettine di vitello ai friggitelli

Fettine di vitello ai friggitelli

Ingredienti

• aglio
• basilico
• fettine di vitello
• olio
• olio per friggere
• origano
• polpa di pomodoro
• pomodori
• sale

Ricetta

...Preparazione : Lavare ed asciugare i peperoncini e friggerli in olio caldo ma non bollente, a fuoco moderato In un largo tegame preparare una salsina con olio, pomodoro, aglio, foglie di basilico e un pizzico di origano Lasciar cuocere per 15 min Versare i peperoncini verdi e lasciarli insaporire a fuoco moderato. Appiattire le fettine di vitello e versarle nel sugo Girarle e lasciarle cuocere per 5 min Impiattare disponendo due fettine al centro e i peperoncini intorno Tempi di cottura : 20 min E' un secondo...

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