Involtini di Pollo Ripieni Cucinati con il metodo Amc
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Pollo Ripieni Cucinati con il metodo Amc", scopri come si prepara.
Involtini di Pollo Ripieni Cucinati con il metodo Amc
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Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olive
- pancetta
- passata di pomodoro
- pepe
- petto di pollo
- sale
- salsicce
- salvia
- vino
Ricetta
Preparazione Stendere bene il petto di pollo, riempirlo con la salsiccia e rotolarlo su se stesso.
Avvolgerlo nella pancetta ,appoggiarci una foglia di salvia e chiudere con uno stecchino.
Tagliare a dadini una cipolla e metterla nella padella arcobaleno , farla riscaldare fino al settore carne.
Una volta arrivata a temperatura, farla rosolare un attimo senza coperchio.
Aggiungere gli involtini e farli rosolare bene a fuoco medio basso.
Sfumare con il vino.
Aggiungere le olive precedentemente tagliate a rondelle e farle insaporire.
Aggiungere ora la passata di pomodoro, sale e pepe a piacere o, una presa di peperoncino.
Far cuocere a carota per il tempo necessario, chiaramente con il gas al minimo.
Il tempo dipende dallo spessore della carne, io tra la preparazione e la cottura ci ho messo 25 minuti.
Non male, più veloce di così!! Buon Appetito!! RICETTE CON PENTOLE AMC, SECONDO DI.
