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notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha

Name: notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha
Prep time: 45 min
Ingredients: carote; cipollotti; fragole; maizena; salsa di soia; sedano; seitan; tamari; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha", scopri come si prepara.

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notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha

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notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti

carote
cipollotti
fragole
maizena
salsa di soia
sedano
seitan
tamari
vino bianco

Ricetta

...Procedimento: Affettare il seitan, in fette di circa 1 cm di altezza. Pulire le verdure e affettarle a brunoise. In una casseruola mettere du cucchiai di olio di girasole e scaldarlo leggermente. Unire le verdure e farle soffriggere delicatamente. Quando iniziano a rosolare sfumare con 200 ml circa di vino bianco. Appena evaporato sfumare con due cucchiai di salsa tamari. Abbassare la fiamma e coprire con dell'acqua. Nel frattempo affettare le fragole a rondelle e versarle in una casseruola coprendole con l'aceto di Kombucha allo zenzero. Portare a ebollizione e spegnere il...

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