Come fare il coniglio in padella saporito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il coniglio in padella saporito", scopri come si prepara.
Come fare il coniglio in padella saporito
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 70 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aceto di vino rosso
- aglio
- carote
- cipollotti
- coniglio
- olio
- olive nere
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- sedano
- timo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 70 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Medio Ingredienti coniglio in pezzi 700 g olive nere denocciolate 350 g Sedano 1 costa carota (piccola) 1 cipollotto di tropea 1 aglio novello rosso (piccolo) 1 spicchio rosmarino fresco 1 rametto timo 1 rametto Prezzemolo 2 foglie aceto di vino rosso 2 cucchiai vino bianco secco 1/2 bicchiere acciuga sotto sale 1 Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Togliere al coniglio tutte le parti grasse, riscicquarlo e lasciarlo sgocciolare.
Pulire la carota, il sedano e la cipolla, tagliarli piccoli e metterli in padella con due giri di olio.
Aggiungere l'aglio (poco) anch'esso.
