Come conservare le ciliegie

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Come conservare le ciliegie

In cucina con zia Lora
Come conservare le ciliegie
Ingredienti
  • alcool
  • ciliegie
  • ciliegie sciroppate
  • sciroppo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Ciliegie congelate Disporre le ciliege lavate e asciugate su di una ampia superficie, una teglia o una grata che possa essere posta prima in frigo per un'ora e poi nel congelatore. Dopo un'altra ora mettere velocemente le ciliege ormai indurite in un sacchetto e chiuderlo bene. Le ciliege così conservate si possono consumare entro tre mesi. Ciliegie sciroppate Preparare lo sciroppo: fare bollire per un minuto mescolando un litro di acqua con due etti di zucchero e lasciare raffreddare completamente. Mettere le ciliegie lavate e asciugate nei...

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