Falafel con seitan e ketchup di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel con seitan e ketchup di carote", scopri come si prepara.
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Falafel con seitan e ketchup di carote
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- aceto
- aglio
- barbabietola
- carote
- ceci
- cipolla
- curcuma
- germogli
- latte di soia
- olio
- pepe
- sale
- salsa di soia
- seitan
- semi di cumino
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Preparare le carote togliendo leggermente la parte esterna con un pelapatate, togliere testa e coda. Tagliarle a metà per la lunghezza ed ogni metà dividerla in 3 sempre per la lunghezza. Ora tagliare a cubettini non troppo piccoli e neppure troppo grandi. Finito di tagliare le carote, versarle in un pentolino del diametro di circa 20 cm e sufficientemente alto. Versare l’aceto fino a copertura delle carote e coprirle con almeno un dito di aceto sopra le carote. Versare lo zucchero nel centro finche’ non fuoriesce dall’aceto … dovrebbe...
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