Straccetti di pollo con melanzane e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo con melanzane e peperoni", scopri come si prepara.
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Straccetti di pollo con melanzane e peperoni
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- arrosto
- basilico
- cipollotti
- melanzane
- olio
- olive
- peperoni
- pollo
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 300 g Pollo arrosto avanzato 1 Melanzana 1 Peperone 1 Cipollotto 1 cucchiaio Olive taggiasche 1 ciuffo Basilico 1 cucchiaio Zucchero 2 cucchiai Aceto di vino bianco Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Tagliate a cubetti la melanzana, poi mettetela in una padella ampia con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Fate cuocere a fuoco vivo per una decina di minuti, girandole di frequente, in modo che non si brucino.
Pulite il peperone eliminando i.
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