Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cipolla
- curry
- farina
- fiori di zucca
- pepe
- peperoni
- petto di pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Petto di pollo 400 g Cipolla piccola 1 Peperone 1 Fiori di zucca 10 Farina 100 g Sale /pepe q.
albume 1 Vino bianco 1/2 bicchiere Curry 1 cucchiaino Preparazione Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca Tagliate il petto di pollo a striscioline, salate, pepate, e passatelo prima nell’ albume e poi nella farina .
Affettate la cipolla e tagliate a striscioline il peperone .
Mettete a soffriggere in una padella antiaderente la cipolla unite il peperone e fate appassire, unite gli straccetti di pollo , rigiratelo per qualche minuto e quando il pollo sarà dorato sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco fate.
