CROSTATA MORBIDA CON CREMA E FRUTTA FRESCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA MORBIDA CON CREMA E FRUTTA FRESCA", scopri come si prepara.
CROSTATA MORBIDA CON CREMA E FRUTTA FRESCA
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Ingredienti
- ananas
- farina
- fecola
- fragole
- kiwi
- latte
- lievito
- limoni
- panna montata
- sale
- sciroppo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavora le uova con lo zucchero e forma un composto ben gonfio al quale unirai i cucchiai di latte .
Aggiungi la farina setacciata e mescolata alla vanillina ed al lievito .
Unisci il pizzico di sale .
Imburra bene ed infarina una teglia tonda con lo scalino quindi metti all'interno l'impasto e cuoci in forno preriscaldato a 170 , per almeno 15/20 minuti .
Controlla visivamente che il dolce sia dorato .
Lascia raffreddare e nel frattempo prepara la crema .
Fai scaldare il latteGrattugia il limone tenendo da parte la scorza , senza intaccare la parte bianca Lavora zucchero ed uovo , aggiungi la fecola e poi lentamente il latte caldo al quale avrai aggiunto la scorza del limone grattugiata Rimetti al fuoco e mescola di continuo fino a quando la crema non si sar addensata.
Lascia raffreddare ed una volta fredda , aggiungi i cucchiai di panna montata Lava bene la frutta ed asciugala con un panno di cotone.
Riprendi la base della torta.
