Ravioli agli asparagi e funghi cremosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli agli asparagi e funghi cremosi", scopri come si prepara.
Ravioli agli asparagi e funghi cremosi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- formaggio fresco
- formaggio spalmabile
- funghi
- olio
- pasta tipo ravioli
- pepe bianco
- pepe nero
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Ravioli o tortelli 300 g Asparagi 8 Funghi (Spignoli per noi) 80 g Formaggio fresco spalmabile light 2 cucchiai Sale q.
Pepe bianco q.
Olio extravergine d'oliva 1 filo Preparazione Per preparare i Ravioli agli asparagi e funghi cremosi, per prima cosa ci si occupa dei ravioli.
Potete seguire la nostra ricetta dei tortelli e chiuderli a raviolo, come abbiamo fatto noi.
Vi promettiamo che scriviamo anche una ricetta ad hoc.
Una volta pronta la pasta, prendere gli asparagi, eliminare le estremità dure e lavarli sotto acqua corrente.
Porli in una padella, con due bicchieri circa d'acqua, e lasciarli ammorbidire per pochi minuti.
Estrarli, poi, e tagliarli.
