Filetto di merluzzo con piselli al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di merluzzo con piselli al forno", scopri come si prepara.
Filetto di merluzzo con piselli al forno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- farina
- filetti di merluzzo
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- piselli
- sale
- scorza di limone
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Filetti di merluzzo 4 Piselli surgelati ((Valfrutta)) 200 g Olio extravergine d'oliva 20 g Farina 20 g Latte 400 ml Scorza di limone 1 Pangrattato q.
Sale q.
Preparazione Disponete su un piatto il filetto di merluzzo e a fianco, i piselli surgelati.
Appoggiate su una pentola con acqua in ebollizione, coprite con un altro piatto e cuocete per una decina di minuti.
Preparate la besciamella; in una casseruola versate 20 g di olio extravergine di oliva con 20 g di farina, poi versate il latte freddo e sempre mescolando portate a bollore e cuocere la salsa per 5-7 minuti finchè si addensa.
Fuori dal fuoco salate la besciamella,.
