Patate saltate con la pentola a pressione elettrica (modelli con funzione sautè)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate saltate con la pentola a pressione elettrica (modelli con funzione sautè)", scopri come si prepara.
Patate saltate con la pentola a pressione elettrica (modelli con funzione sautè)
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
preparazione, riesco a preparare delle patate saltate usando pochissimo condimento e soprattutto senza quasi sporcare la cucina.
Ingredienti per 4 persone:600 g di patate di montagna Uno spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q.
A piacere Timo o rosmarino Sbucciate le patate, lavatele sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di terra; tagliatele a cubetti di circa un centimetro e mettetele a bagno per minimo 30 minuti cos che rilascino il loro amido.
Questa operazione spesso la faccio in pausa pranzo, cos alla sera quando torno dal lavoro, i cubetti sono perfetti.
Scolate le patate e lasciatele avvolte in un panno da cucina ad asciugare; nel frattempo accendete la pentola a pressione sulla funzione saut e Lasciatela scaldare per un minuto.
Aggiungete l'olio con lo spicchio d'aglio spellato che andrete a rosolare per un minuto circa, dopodich rimuovete lo spicchio e aggiungete le patate,.
