Timballo di patate e fagiolini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di patate e fagiolini", scopri come si prepara.
Timballo di patate e fagiolini
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Ingredienti
- aglio
- burro
- fagiolini
- olio
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- scamorza
- sottilette
- uova
Ricetta
Preparazione: Lessare i fagiolini in abbondante acqua salata, quindi scolarli e ripassarli in padella con uno spicchio di aglio, olio e sale.
Lessare le patate , sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
Aggiungere l'uovo, il parmigiano, la scamorza tagliata a cubetti piccoli ed aggiustare di sale e pepe.
Foderare lo stampo da plumcake con la carta forno, ungere il foglio e cospargere di pane grattugiato.
Mettere metà impasto, alzando leggermente i bordi, e , mettere al centro due sottilette.
Fare uno strato di fagiolini e le alte due sottilette.
Coprire con il resto delle patate, pressare con le dita , cospargere con pane grattugiato Cuocere in forno già caldo a 180° fino a che sarà ben gratinato, circa 30 minuti.
Gustoso e facile da preparare questo timballo di patate e fagiolini ! Se ti piace questo timballo di patate e fagiolini , vieni a trovarmi anche su ricettegustose.
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