Timballo di patate e fagiolini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di patate e fagiolini", scopri come si prepara.

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Timballo di patate e fagiolini

Gustose Ricette
Timballo di patate e fagiolini
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • fagiolini
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scamorza
  • sottilette
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Lessare i fagiolini in abbondante acqua salata, quindi scolarli e ripassarli in padella con uno spicchio di aglio, olio e sale. Lessare le patate , sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Aggiungere l'uovo, il parmigiano, la scamorza tagliata a cubetti piccoli ed aggiustare di sale e pepe. Foderare lo stampo da plumcake con la carta forno, ungere il foglio e cospargere di pane grattugiato. Mettere metà impasto, alzando leggermente i bordi, e , mettere al centro due sottilette. Fare uno strato di fagiolini e le alte due sottilette. ...

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