Galette salata ai carciofi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette salata ai carciofi e ricotta", scopri come si prepara.
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Galette salata ai carciofi e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- cipollotti
- curcuma
- farina di farro
- farina integrale
- olio
- ricotta
- rosmarino
- sale
- sale fino
- semi di sesamo
- timo
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto 225 g Farina di farro 50 g Olio extravergine d'oliva 100 ml Acqua 1/2 cucchiaino Curcuma (a piacere) 1 rametto Timo 1 pizzico Sale fino Per il ripieno 4 Carciofi 1 Cipollotto 100 g Ricotta Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne e le punte, pelate il gambo e tagliate tutto a pezzettini.
Tritate il cipollotto e fatelo soffriggere in padella con un filo di olio evo,.
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