Pasta con fave fresche e salame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con fave fresche e salame", scopri come si prepara.
Pasta con fave fresche e salame
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- fave fresche
- olio
- panna
- salame
- timo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Pasta 130 g Fave fresche (sgusciate) 100 g Salame 1 Cipollotto fresco 50 ml Panna 1 rametto Timo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Tritate finemente il cipollotto, e fatelo soffriggere per qualche istante in una padella, con poco olio extravergine.
Aggiungete le fave, salate, e bagnate con un dito di acqua calda.
Fate cuocere le fave a fuoco dolce, girandole di tanto in tanto.
Se sono fresche, non impiegheranno più di 10 minuti.
Nel frattempo, togliete la pelle al salame e tagliatelo a piccoli cubetti.
