POLPETTE DI RICOTTA E POMODORI SECCHI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI RICOTTA E POMODORI SECCHI (BIMBY)", scopri come si prepara.
POLPETTE DI RICOTTA E POMODORI SECCHI (BIMBY)
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Ingredienti
- olive
- olive nere
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- pomodori secchi
- ricotta
- sale
- sale fino
Ricetta
Preparazione: Mettere nel boccale i pomodori secchi e le olive: 5 sec.
vel.
Aggiungere la ricotta (ben scolata), il parmigiano, il pangrattato, sale e pepe: 5 sec.
vel.
Controllare di avere ottenuto un composto compatto e lavorabile, se troppo morbido aggiungere un altro po' di pangrattato e lasciar riposare in frigorifero per un'ora prima di utilizzare.
Con l'impasto ottenuto formare le polpette della dimensione a piacere e passare in un mix di pangrattato e un filo d'olio.
Trasferire su una placca da forno (ricoperta di carte forno) e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare e servire subito.
Fonte: ricetteperbimby POLPETTE DI RICOTTA E POMODORI SECCHI (BIMBY) Tagged on: AntipastiBimbyOlivePangrattatoParmigianoPepePomodoroRicottaSecondi lacadrega 14 maggio 20188 maggio 2018 .
