Polpette di pane alle mandorle e curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pane alle mandorle e curry", scopri come si prepara.
Polpette di pane alle mandorle e curry
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Ingredienti
- coriandolo
- curry
- latte
- mandorle
- mollica di pane
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- scalogno
- semi di coriandolo
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparata e cuocere fino a che sono dorate, in una padella versare i 3 cucchiai di olio, lo scalogno affettato finemente, il curry e il coriandolo, rosolare a fiamma bassa, aggiungere le mandorle tritate grossolanamente, mescolarle per un paio di minuti e poi unire le polpette, mescolare per far insaporire il tutto, sfumare col vino bianco e terminare la cottura fino a che il sugo si addensa, se si desidera spolverare con prezzemolo tritato e servire con riso basmati in bianco.
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