Risotto allo zafferano con asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo zafferano con asparagi", scopri come si prepara.
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Risotto allo zafferano con asparagi
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- burro
- formaggio asiago
- parmigiano
- porri
- riso superfino
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...Preparazione: 5 minuti Cottura: 15/18 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Riso superfino arborio 160 g Brodo vegetale (bollente) 500 ml Zafferano (bio) 1 bustina Porro (tritato finemente) 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva q.b. Vino bianco secco 1/2 bicchiere Asparagi 10 Parmigiano reggiano (grattugiato) 30 g Burro (freddo) 10 g Asiago (a cubetti...
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