Tortelloni alla mortadella con ricotta e pistacchi

Tortelloni alla mortadella con ricotta e pistacchi

Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• burro
• farina
• farina 00
• mortadella
• parmigiano
• pepe
• pistacchi
• ricotta
• sale
• semola
• semola di grano
• timo
• uova

Ricetta

...Preparazione: 40 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta 2 Uova (grandi) 100 g Farina 00 100 g Semola di grano duro rimacinata 1 pizzico Sale Per il ripieno 220 g Mortadella 220 g Ricotta di pecora 1 rametto Timo q.b. Parmigiano reggiano ...

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