Gnocchi di ricotta e piselli: un primo piatto senza glutine

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Gnocchi di ricotta e piselli: un primo piatto senza glutine

Nonna Paperina
Gnocchi di ricotta e piselli: un primo piatto senza glutine
Ingredienti
  • amido di riso
  • basilico
  • farina di riso
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • piselli
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
  • sale fino
  • timo
  • uova
Ricetta

...preparazione di pasta, pane, dolci e salse. Nella ricetta degli gnocchi di ricotta e piselli utilizzeremo anche l’ amido di riso , estratto dalla farina di riso. Si utilizza in cucina come addensante ed è naturalmente privo di glutine. Per questo, viene sempre più utilizzato per...

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