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Tiramisù per intolleranti al lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù per intolleranti al lattosio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tiramisù per intolleranti al lattosio

https://stunningcooking.blogspot.com/

Ingredienti

  • biscotti savoiardi
  • cacao amaro
  • latte di cocco
  • liquore
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento Il procedimento quello classico, tranne che per la scatola di latta contenente il latte di cocco che andr messa prima in frigo per far solidificare la parte grassa del cocco.

Preparate il caff e lasciatelo raffreddare, montate i tuorli con lo zucchero, montate a parte gli albumi a neve ferma.

Aprite la scatola di latta e prelevate solo la parte grassa del cocco che si sar solidificata, montatela con il frullatore per qualche minuto.

Aggiungete gli albumi ai tuorli montati, aggiungete il cocco e il liquore per aromatizzare.

Bagnate i savoiardi nel caff amaro (al caff potete aggiungere un cucchiaio di liquore per aromatizzare) e formate il tiramis! Spolverizzate con cacao amaro.

Lasciate riposare in frigo per qualche ora.

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Tiramisù per intolleranti al lattosio