Tiramisù con wafer – dolce senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù con wafer – dolce senza cottura", scopri come si prepara.
Tiramisù con wafer – dolce senza cottura
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- cacao
- mascarpone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Porzioni: 4 ' 6 coppe Costo: Basso Ingredienti Wafer al cacao 8 -12 Mascarpone 250 g Uova 2 Zucchero 2 cucchiai Caffè (lungo e non forte) 1 tazza da tè Cacao amaro in polvere q.
Preparazione Per prima cosa preparare il caffè e farlo raffreddare.
Non deve essere troppo forte, fatelo bello lungo.
A piacere potete aromatizzarlo con un liquore di vostro gradimento.
Nel frattempo che il caffè diventa freddo, porre lo zucchero in una ciotola e unirvi i tuorli, tenere da parte gli albumi.
Sbattere sino ad ottenere una crema e incorporare il mascarpone, con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Montare a neve gli albumi e unirli, con delicatezza, alla crema di mascarpone, così sarà più soffice.
Dividere a pezzettini i wafer, in modo.
