Fusilli con ragu’ di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con ragu’ di peperoni", scopri come si prepara.
Fusilli con ragu’ di peperoni
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pasta tipo fusilli
- pomodorini
- sedano
Ricetta
lavati e tagliati a cubetti, mescolare, aggiungere i pomodorini lavati e tgliati a meta', aggiustare di sale e cuocere a fiamma dolce per 25 mn Lessare i fusilli in acqua salata, scolarli riservando 2 cucchiai di acqua della cottura, versare il tutto all'interno del ragu' di peperoni, amalgamare e far saltare per un paio di minuti, macinare del pepe nero, impiattare e servire.
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Autore: Simona Sono Simona, amante della buona cucina mediterranea, gustarla e realizzarla.
Spero di regalarvi attimi di felicita' con le mie creazioni.
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