Fusilli di piselli freddi con crema di rucola e avocado gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli di piselli freddi con crema di rucola e avocado gluten free", scopri come si prepara.
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Fusilli di piselli freddi con crema di rucola e avocado gluten free
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- avocado
- gomasio
- granella di pistacchi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo fusilli
- pistacchi
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
Procedimento: Lessate al dente la pasta e fatella rafreddare sotto il getto d'acqua.
Mettetela nella ciotola.
Frullate avocado con rucola, succo di limone,sale e olio evo.
Come sempre decidete voi la consistenza che preferite.
Io vado sul denso.
Poi versate la crema sulla pasta, mescolate, insaporite con gomasio, granella di pistacchio e pezzetti di rucola.
Fusilli di piselli freddi con crema di rucola e avocado gluten free .
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