Pesto alle ramoracce e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alle ramoracce e nocciole", scopri come si prepara.
Pesto alle ramoracce e nocciole
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Ingredienti
- aglio
- nocciole
- olio
- parmigiano
- pesto
Ricetta
Preparazione: 100 gr.
di ramoracce 150 gr.
di olio extra vergine di oliva 80 gr.
di nocciole 20 gr.
di parmigiano mezzo spicchio di aglio , facoltativo Preparazione: Questi sono i ramoracci con le cimette simili ai broccoletti, magari li conosci con un'altro nome ' fammi sapere, lasciandomi un commento.
Prendere solo le cimette tenere della pianta, lavarle molto bene e metterle nel mixer con l'olio e le nocciole.
Frullare tutto , ma ad intermittenza, cioè piccole frullate e poi sosta, altrimenti surriscalda troppo e il pesto, perderebbe un pochino del suo gusto.
Quando il pesto sarà pronto, e cioè, tutto ben frullato, aggiungere il parmigiano e mescolare bene tutto.
Davvero ottimo questo pesto alle ramoracce , pronto per tante ricette gustose ! Il mio pesto alle ramoracce e nocciole , troppo sfizioso ! Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.
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