Pesto alle ramoracce e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alle ramoracce e nocciole", scopri come si prepara.
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Pesto alle ramoracce e nocciole
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- aglio
- nocciole
- olio
- parmigiano
- pesto
Ricetta
...Preparazione: 100 gr. di ramoracce 150 gr. di olio extra vergine di oliva 80 gr. di nocciole 20 gr. di parmigiano mezzo spicchio di aglio , facoltativo Preparazione: Questi sono i ramoracci con le cimette simili ai broccoletti, magari li conosci con un'altro nome ' fammi sapere, lasciandomi un commento. Prendere solo le cimette tenere della pianta, lavarle molto bene e metterle nel mixer con l'olio e le nocciole. Frullare tutto , ma ad intermittenza, cioè piccole frullate e poi sosta, altrimenti surriscalda troppo e il pesto, perderebbe un pochino...
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