riso cavolo viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "riso cavolo viola", scopri come si prepara.
riso cavolo viola
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cavolo
- cipolla rossa
- olio
- parmigiano
- riso
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: lavate bene il cavolo e poi tagliatelo a strisce sottili.
Lavate bene la cipolla e poi tritatela.
Mettete sulla fiamma del fornello una padella, versate all'interno l'olio insieme alla cipolla.
Fate soffriggere, poi unite il cavolo tagliato a strisce, fatelo cuocere 2-3 minuti, poi versate il riso, fatelo tostare, in seguito sfumate con il vino bianco.
Fate cuocere fino ad evaporazione del vino, poi aggiungete il brodo e portate a cottura ultimata il riso.
Alla fine della cottura regolate di sale, aggiungete il burro e il formaggio parmigiano, mescolate bene il tutto e servite.
se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie! seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube .
