riso cavolo viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "riso cavolo viola", scopri come si prepara.
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riso cavolo viola
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cavolo
- cipolla rossa
- olio
- parmigiano
- riso
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: lavate bene il cavolo e poi tagliatelo a strisce sottili. Lavate bene la cipolla e poi tritatela. Mettete sulla fiamma del fornello una padella, versate all'interno l'olio insieme alla cipolla. Fate soffriggere, poi unite il cavolo tagliato a strisce, fatelo cuocere 2-3 minuti, poi versate il riso, fatelo tostare, in seguito sfumate con il vino bianco. Fate cuocere fino ad evaporazione del vino, poi aggiungete il brodo e portate a cottura ultimata il riso. Alla fine della cottura regolate di sale, aggiungete il burro e il formaggio parmigiano,...
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