ROTOLO CIOCCOLATO E COCCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO CIOCCOLATO E COCCO", scopri come si prepara.
ROTOLO CIOCCOLATO E COCCO
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cocco
- latte
- mandorle
- panna fresca
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO Poni sul fuoco un pentolino con la panna lo zucchero ed il burro.
Quando il burro sar sciolto togli dal fuoco per evitare il bollore.
Aggiungi il cocco disidratato .
Metti nel frigo l'impasto ottenuto e lascia raffreddare .
Rivesti una teglia rettangolare , 35 x 50 con un foglio di carta da forno Sciogli a bagnomaria i due cioccolati mescolando con un cucchiaio di continuo .
Con la met del cioccolato ricopri il foglio di carta da forno .
Lascia solidificare qualche minuto poi copri tutto con l'impasto di panna e cocco .
Termina con l'altra met del cioccolato ricoprendo bene .
Arrotola aiutandoti con la carta da forno il rotolo , partendo dal lato pi lungo .
Stringi le due estremit e poni il rotolo per una mezzora in freezer Togli dal freezer e scopri la superficie che rivestirai con le lamelle di mandorle e le foglioline di menta fresca .
Riponi in.
