Crostata alle albicocche e lamponi

Crostata alle albicocche e lamponi

Ingredienti

• albicocche
• burro
• farina
• formaggio asiago
• lamponi
• mandorle
• sale
• uova
• zucchero a velo

Ricetta

...preparare il dolce per sabato sera mi è venuto in mente che il marito di un'amica ne va matto, avevo dei lamponi freschi, quello che mancava era la ricetta di una frolla morbida perchè avevo in mente una specie di sbriciolata, poi ho pensato a un crumble, poi e poi e poi, mi sono passate per la testa non so quante opzioni e alla fine ho seguito delle dosi tutte mie che ho segnato sul mio quaderno delle ricette solo una volta fatto l'assaggio perchè davvero non sapevo quale sarebbe stato il risultato finale, povere le mie cavie! Sorprendentemente buona, lasciatemelo dire! ...

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