Panzerotti in Padella Finger Food
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti in Padella Finger Food", scopri come si prepara.
Panzerotti in Padella Finger Food
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 16 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- latte
- mortadella
- olio
- sale
- scamorza
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 16 minuti Porzioni: 15 panzerotti Costo: Basso Ingredienti Farina 00 500 g Acqua tiepida 150 g Latte tiepido 150 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Lievito per torte salate 1 bustina Sale 1 pizzico Zucchero 1 pizzico per il ripieno Mortadella 200 g Scamorza 200 g Preparazione Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Staccare dei pezzetti della stessa grandezza.
Realizzare delle palline, schiacciarle e formare un cerchio spesso circa 1/2 cm.
Farcire ogni disco di pasta con mortadella e scamorza.
Chiudere e sigillare bene i bordi con le dita.
Mettere i panzerotti in una larga padella antiaderente senza mettere niente, ne olio, ne burro.
