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Tiramisu’ con fragole e banane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu’ con fragole e banane", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tiramisu’ con fragole e banane

https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/

Ingredienti

  • banane
  • biscotti savoiardi
  • fragole
  • limoni
  • mascarpone
  • panna
  • panna montata
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Lavare e asciugare le fragole, tagliarle a pezzettini ( riservarne 3 per la decorazione) sbucciare le banane e tagliarle a rondelle poi a tocchetti, inserire il tutto in una ciotola aggiungendo il succo del limone con 2 cucchiaini di zucchero prelevato dal totale e mescolare, tenere da parte.

Montare a neve la panna ben ferma.

In un'altra ciotola  inserire il mascarpone con il tuorlo d'uovo e lo zucchero, mescolare con le fruste, aggiungere 40 ml di panna montata (riservandone un po') proseguire mescolando con una spatola, aggiungere le fragole e banane, mescolare fino quando il composto di crema si e' amalgamato bene.

Rivestire con la pellicola uno stampo da plum-cake, spalmare con una spatola la panna avanzata sulla base.

Bagnare all'interno del succo d'ananas i savotardi e disporli nello stampo ravvicinati, versare meta' della crema e livellare, ripetere un'altro strato di biscotti imbevuti nel succo e ricoprire con la.

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Tiramisu’ con fragole e banane