FRITTATA DI PASTA (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI PASTA (BIMBY)", scopri come si prepara.

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FRITTATA DI PASTA (BIMBY)

La Cadrega
FRITTATA DI PASTA (BIMBY)
Ingredienti
  • burro
  • latte
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • sale
  • sale fino
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Mettere nel boccale l'olio e la pancetta: 5 min. 100° vel. Soft antiorario. Lasciar raffreddare completamente nel boccale e aggiungere le uova, il parmigiano, il latte e il sale: 1 min. vel. 3 antiorario. Cuocere la pasta ben al dente in abbondante acqua salata, scolarla e trasferirla nella pirofila imburrata. Versare sopra il composto del boccale e amalgamare delicatamente il tutto livellando bene. Spolverare leggermente con altro parmigiano e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa, completando a piacere con 5 minuti di grill....

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FRITTATA DI PASTA (BIMBY)