Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con spinaci e ricotta", scopri come si prepara.
...Preparare la pasta fresca all'uovo 2. Lavate gli spinaci. Portate ad ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete gli spinaci per circa 10 minuti. Scolate gli spinaci, fateli raffreddare e poi strizzateli per bene con le mani. Mettere in una casseruola 2 cucchiai di olio di oliva e uno spicchio d’aglio e lasciarlo rosolare per un pò. Aggiungete gli spinaci e lasciateli cuocere in modo che si asciughino. Una volta che sono asciutti togliete l’aglio e sminuzzateli con l’aiuto del tritatutto. In una ciotola mettete gli spianaci, la ricotta fresca, il parmigiano...
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