Ravioli di roveja con crema al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di roveja con crema al salmone", scopri come si prepara.
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Ravioli di roveja con crema al salmone
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- cipolla rossa
- mascarpone
- olio
- pasta tipo ravioli
- pomodori
- pomodorini
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Preparazione: Prima di tutto , preparare la psta all'uovo come da ricetta che segue: Ricetta pasta all'uovo farina di roveja Preparata la pasta all'uovo, lasciarla riposare per circa mezz'ora , coperta a campana o con un panno asciutto. Nel frattempo preparare la crema al salmone. Mettere il mascarpone nel boccale del mixer, aggiungere il salmone affumicato e spezzettato, e, frullare tutto fino ad ottenere una cremina liscia e spalmabile. Stendere la sfoglia con il mattarello, cercando di farla molto sottile. Splamare sopra la crema al salmone, lasciando circa mezzo...
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