Passatelli in brodo con fegatelli di maiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Passatelli in brodo con fegatelli di maiale", scopri come si prepara.
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Passatelli in brodo con fegatelli di maiale
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- brodo
- farina
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: In mancanza del brodo di carne di può anche preparare un brodo con dado di carne o dado vegetale preparato in casa, come da ricette che seguono. Ricetta dado di carne La mia ricetta per fare il dado dado vegetale fatto in casa Passare i fegatelli al tritacarne usando lo stampo sottile per ottenere un macinato finissimo. Mettere nella ciotola, unire l’uovo, la farina, il pangrattato , il parmigiano e il sale. Amalgamare bene tutto , si dovrà ottenere un composto compatto e non troppo morbido. Preparare i passatelli con...
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