Tiramisù senza glutine con pandoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù senza glutine con pandoro", scopri come si prepara.
Tiramisù senza glutine con pandoro
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- gocce di cioccolato
- liquore strega
- pandoro
- panna
- panna da cucina
- panna da montare
Ricetta
Preparazione: Per la preparazione del Tiramisù senza glutine con pandoro dovete cominciare con la preparazione della crema pasticcera all'acqua la cui ricetta trovate qui Naturalmente se lo volete più corposo basterà preparare una crema pasticcera senza glutine classica la cui ricetta trovate invece qui.
Una volta pronta la crema pasticcera mettetela a raffreddare in una ciotola coperta con una pellicola trasparente e procedete con le altre preparazioni.
Preparate la ganache al cioccolato bianco.
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, quindi una volta sciolto stemperatelo in un pentolino con 2 cucchiai di panna da cucina prima riscaldata.
Non aggiungete la panna fredda altrimenti il cioccolato bianco si indurirà e non lo recupererete più.
Una volta che il tutto si è amalgamato mettete a raffreddare anche in frigorifero, dopo un paio di ore dovrà poi essere montato.
Intanto preparate due caffettiere da sei tazze di.
