Risotto ai broccoletti

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Risotto ai broccoletti

Le ricette di Vitto
Risotto ai broccoletti
Ingredienti
  • broccoletti
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • riso carnaroli
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Lavare e mondare i broccoletti Portare ad ebollizione una pentola colma di acqua; Tuffare i broccoletti e lessare per 10 minuti; Scolare i broccoletti e frullarli fino ad ottenere una purea; In una pentola preparare ilbrodo vegetaleaggiungendo; In un'ampia...

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