Crema pasticcera all’acqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera all’acqua", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera all’acqua
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- amido di mais
- arance
- aromi
- limoni
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: In una pentola, con una frusta sbattete le uova intere fino a farle diventare spumose. Quindi aggiungete lo zucchero e continuate fino a quando è completamente assorbito dalle uova. Setacciando aggiungete, a questo punto, l'amido di mais setacciato e la vaniglia e lasciate che vengano incorporate dal composto. Nel frattempo fate riscaldare l'acqua in modo diventi tiepida, senza farla arrivare al bollore e versatela a filo sul composto preparato prima, lentamente in modo che pian piano il tutto diventi liquido. Trasferite la pentola sul fuoco e fate addensare....
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Crema pasticcera all’acqua