Gravlax di salmone marinato alla svedese

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Gravlax di salmone marinato alla svedese

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia
Gravlax di salmone marinato alla svedese
Ingredienti
  • filetti di salmone
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna fresca
  • pepe
  • pepe rosa
  • sale
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...preparare la crme fraiche (o panna acida): mischiare panna, yogurt, succo di limone e sale mescolando delicatamente e conservando in frigorifero. Otterremo cos una cremina semidensa da versare sul nostro Gravlax di...

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