Crostata morbida con crema pasticcera e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con crema pasticcera e fragole", scopri come si prepara.
Crostata morbida con crema pasticcera e fragole
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Ingredienti
- farina di riso
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- riso
- uova
- zucchero
Ricetta
preparate tutti gli ingredienti.
In una coppa capiente mettete le uova e lo zucchero e, con l'aiuto delle fruste elettriche, mescolate fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Procedete con il versare i liquidi e quando saranno bene incorporati al composto unite un po' alla volta la farina setacciata ed il lievito.
Mescolate ed amalgamate bene tutti gli ingredienti per realizzare la base della Crostata morbida con crema pasticcera e fragole .
Versare il composto ottenuto in uno stampo per crostata (chiamato anche “tegame furbo” per la particolare forma) precedentemente imburrato ed infarinato.
Mettete in forno statico a 180° per 30-35 minuti.
Quando il dolce sarà pronto, spegnete il forno, lasciatelo raffreddare quindi capovolgetelo su di un piatto da portata.
A questo punto la base della Crostata morbida con crema pasticcera e fragole è pronto per essere guarnita.
Nel frattempo che la base si cuoce preparate.
