Crostata alla ricotta e rum
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla ricotta e rum", scopri come si prepara.
Crostata alla ricotta e rum
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito in polvere
- miele
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti + 2 ore per il raffreddamento della frolla minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: stampo da cm 18 Costo: Basso Ingredienti Per la frolla Farina 00 250 g Burro (freddo) 125 g Zucchero a velo 100 g Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino Miele 1 cucchiaino Uovo medio 1 Per la crema alla ricotta e rum Ricotta mista (mix pecora e vaccina) 300 g Zucchero 70 g Uovo piccolo 1 Rum 2 cucchiai Preparazione Per confezionare la Crostata alla ricotta e rum occorre cominciare con il sabbiare il burro con la farina (io utilizzo il mixer con le lame).
Mettete la farina sabbiata nella planetaria o sul tagliere e aggiungete lo zucchero, l’uovo intero, il miele e il lievito.
Impastate solo per pochi.
