Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo croccante al forno", scopri come si prepara.
PreparazioneIn una ciotola mettere la carne coperta di latte per almeno 1 ora, io a volte la preparo anche la mattina per il mezzogiorno.
In un vassoio versare il pane grattugiato.
Scaldare il forno a 180.
Togliere le cosce e con della stagnola coprire l'osso.
Scolare bene la carne e passarla nel pan grattugiato, coprendola bene.
Cospargere con il sale una teglia da forno e posizionare la carne senza sovrapporla.
Cospargere con fiocchetti di burro einfornare per circa 40 minuti.
Servire con patate al.