Pasta pasticciata al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta pasticciata al forno", scopri come si prepara.
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Pasta pasticciata al forno
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 90 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- besciamella
- burro di sesamo
- carote
- cipolla
- crema di sesamo
- funghi
- latte
- latte di soia
- lievito
- maizena
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- pomodori secchi
- rosmarino
- sale
- salsa di soia
- sedano
- seitan
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Pulire il sedano, la carota e la cipolla e tritare in modo regolare. Tagliare anche i pomodori secchi. Far soffriggere il trio di verdure con due cucchiai di olio e i pomodori essiccati ed il rosmarino. Unire il seitan tritato finemente e sfumare con il vino. Quando รจ evaporato, coprire con la passata di pomodoro, aggiustare di sale e pepe ed unire un cucchiaino di zucchero. Abbassare la fiamma lasciando e cuocere per circa 30 minuti. Nel frattempo saltare i funghi a fiamma vivace con tre cucchiai di olio e uno spicchio di aglio. Sfumare con la salsa di soia e cuocere...
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