Ciambella agli albumi

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Ciambella agli albumi

Il blog di Masly
Ciambella agli albumi
Ingredienti
  • albumi
  • farina 00
  • lievito
  • olio di semi
  • sale
  • vanillina
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento  1-Portare gli albumi a temperatura ambiente se erano in frigo. 2-Iniziare a montare gli albumi nella prima ciotola partendo da una velocità bassa delle fruste per poi aumentare quando iniziano ad essere spumosi. 3-Quando la massa inizia a gonfiare ed è vicina ad essere...

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