Torta Rustica ” Chiena” Napoletana di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Rustica ” Chiena” Napoletana di Pasqua", scopri come si prepara.
Torta Rustica ” Chiena” Napoletana di Pasqua
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio galbanino
- formaggio pecorino
- parmigiano
- salame
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 2 ore Costo: Medio Ingredienti Frolla Semidolce Farina 500 g Zucchero 110 g Burro 150 g Uova 3 Ripieno Salame (Napoletano) 600 g Galbanino 500 g Uova 7 Parmigiano reggiano (grattugiato) 200 g Pecorino romano (grattugiato) 200 g Preparazione Per prima cosa iniziate a tagliare a fettine spesse meno di mezzo centimetro, il salame napoletano e il galbanino.
A questo punto, o a mano o con l'impastatrice, iniziate a preparare la pasta frolla.
In una terrina unite la farina, lo zucchero, le uova e il burro ed impastate il tutto molto bene fino ad avere un panetto morbido e liscio.
Prendetelo, avvolgetelo nella pellicola per bene e mettetelo in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo in una ciotola capiente rompete.
