POLLO ALLA BIRRA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
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POLLO ALLA BIRRA
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- aglio
- birra chiara
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Lavare bene il pollo e bruciare sulla fiamma per eliminare i vari peli delle piume. Sbucciare l'aglio e lavare bene il rosmarino ,farne un piccolo trito aggiungere sale e pepe ,passare il pollo sul trito. In una padella mettere l'olio e far cuocere il pollo facendolo dorare , aggiungere la birra e lasciarla evaporare.Coprire con un coperchio e mescolare ogni tanto ,aggiungere altra birra se occorre . Trasferire il pollo su di un piatto da portata e.....BUON APPETITO !!!!! Devo dire che molto gustoso , rimane un buon sapore di amarognolo dato proprio dalla birra che...
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